quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Pizza Tropical


Não há nada como uma boa pizza caseira... Por aqui, fazemos de várias formas, com vários ingredientes. Por isso ando sempre à procura de uma boa receita de pizza. Quando encontrei esta, não pude resistir. A M. e o P. adoraram.

Pizza Tropical

Ingredientes:

restos de frango cozinhado e picado;
molho de churrasco (Barbecue);
1 bola de massa caseira;
queijo ralado (usei mozzarella);
pimento vermelho picado (não usei);
cebolinho picado;
1 lata de ananás;
rodelas de peperoni.

Confecção

Pré-aquecer o forno a 400ºC.
Picar o frango e envolver num pouco de molho de churrasco. Esticar a massa e estender na base para pizza. Espalhar o resto do molho de churrasco. Espalhar por cima o frango, uma parte do queijo, pimento, cebolinho e ananás aos cubos. Cobrir com o resto do queijo e com as rodelas de peperoni. Levar ao forno durante 15m - 20m ou até estar cozinhado.

Receita adaptada de http://kitchensimplicity.com/tropical-barbecue-chicken-pizza/

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