quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Atum com brócolos no forno


Isto de andar de dieta obriga a que se seja criativo com poucos ingredientes. Hoje, enquanto o pessoal comia massinha, eu comia peixinho. E tão saboroso que estava...

Atum com brócolos no forno

Ingredientes:

1 bife de atum;
cebolinho picado;
3 dentes de alho picado;
azeite;
sal e pimenta preta q.b.;
coentros;
brócolos.

Confecção

Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Num tabuleiro de ir ao forno colocar o atum e os brócolos. Temperar com sal. pimenta e coentros. Cobrir o peixe com cebolinho e os brócolos com o alho. Regar com azeite. Levar ao forno durante 20-30m, até os brócolos ficarem dourados.

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